Tatraleib (GV, LV, KV)

Iseküpsetatud tatraleib, mis on pehme koostiselt, maitsev ning ideaalne võileivana Sinu hommikusöögi juurde. Söö näiteks peedihummuse, kanamaksapasteedi või taimse juustuga.

Koostisosad:

  • 3 muna
  • 1 dl oliiviõli (või muud taimeõli)
  • 1 sl mett
  • 1.5 tl himaalaja või peeneteralist meresoola
  • 200-250 g GV tatrajahu
  • 100 g seemneid (nt päevalille, kanepi vm)
  • 1 sl GV küpsetuspulbrit või psülliumi
  • 300 g taimset jogurtit või vedelat kookoskoort (nt Santa Maria)

Valmistamine:

Vispelda omavahel muna, sool, mesi, õli ja jogurt.

Sega teises kausis jahu, sooda/psüllium ja seemned omavahel.

Sega kõik ained kokku.

Pane taigen vooderdatud leivavormi ning küpseta 190’c (õhutusega 175’c) juures 30-45 min.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga