Soovid proovida mõnusat munarooga hommikuks, mida Sa varem kunagi valmistanud ei ole? Lisame nii munamuffini sisse kui kõrvale erinevaid köögivilju ja maitserohelist, ikka aga selleks, et kehale parimat pakkuda.
Kui soovid rohkem sellised retsepte proovida, siis oled oodatud liituma 5 nädalase Edukas Kaalulangetus programmiga. Loe lisa siit: https://lshealth.eu/courses/edukas-kaalulangetus/
Programmi jooksul me ei nälgi ega näljuta end, vaid sööme korralike, tervislikke toiduaineid, mis pakatavad vitamiinidest ja mineraalainetest ning kaloraaž on samuti paigas.
Koostisosad:
- 50g suvikõrvitsat
- 1 sl külmpressitud oliiviõli (+1 sl salatile)
- 2 muna
- 2 sl vett
- 1 sl hakitud maitserohelist
- Peotäis värsket spinatit
- 5 kirsstomatit
- 1 sl seemnesegu
- 2 sl idandeid
- 2 viilu gluteenivaba (seemne)leiba kõrvale
Valmistamine:
Kuumuta suvikõrvits pannil oliiviõlis õrnalt pehmeks. Klopi munad ja vesi ühtlaseks – maitsesta soola ja pipraga. Pane suvikõrvits kuumakindlasse küpsetusvormi ja vala peale muna-vee segu, puista peale ürdid. Küpseta 180°C juures 15-20 minutit, kuniks omlett on tahenenud. Serveeri spinati ja poolitatud kirsstomatitega, puista peale seemned, idandid ja oliiviõli. Naudi koos gluteenivaba seemneleivaga.
Retsepti autor: Kairit Usk
