Allergiaid testitakse laboratoorse diagnoosimisega IgE antikehade määramisega seerumist. Võimalik on neid tuvastada perearsti ja allergoloogi kaudu või tasulise analüüsiga otse laboris (nt Synlab). Sagedasemad allergeenid toidus võivad olla: munavalge, lehmapiim, tursk, nisu, gluteen, rukis, oder, kaer, riis, seesamiseemned, tatar, hernes, maapähkel, soja, sarapuupähkel, mandel, krevett, tomat, porgand, apelsin, kartul, kookospähkel, tuunikala, lõhe, õun, banaan, kakao, paprika, kõrvits (7). Lisaks veretestile on kasutusel ka naha torketestid abimeetodina allergia diagnoosimisel (8).
Toidutalumatuse teste vahendavad toitumisnõustajad ja -terapeudid.
CytoLisa toidutalumatuse test 176 toiduainele sooritatakse Saksamaa Synlabi laboris. Cytolisa test on IgG antikehadel põhinev test. Toidutalumatuse puhul tekivad kehas IgG immunoglobuliinid (antikehad), selle intensiivsust saab määrata antikehade kontsentratsiooniga veres, mida teostatakse Elisa meetodil. Loe lähemalt Cytolisa testi kohta ja vaata tutvustavat videot: https://lshealth.eu/cytolisa/. Leiad ka loetelu toiduainetest, mis testis sisalduvad.
Teatud juhtudel on õigustatud Cytotoxic toidutalumatuse test. Tsütotoksiline testimismeetod võimaldab mikroskoobi all vereliblede reaktsiooni jälgides kindlaks teha, missugused toiduained konkreetse inimese immuunsüsteemiga sobivad ja missugused mitte. Terapeut soovitab tsütotoksilist testi peale kliendi haiguslooga tutvumist, kui see on näidustatud. Loe lähemalt Cytotoxicu testi kohta ning uuri, mis toiduained testis sisalduvad: https://lshealth.eu/cytotoxic/
Võimalik on testida ka 15 e-ainet ehk keemilist lisaainet, mida meie toidulaual ja -lisandites on tänapäeval tihti toiduvärvidena, säilitusainetena, maitse parandajatena ja muudel eesmärkidel kasutatud (nt sidrunhape, naatriumglutamaat, askorbiinhape jne). Loe lähemalt 15 e-aine ehk säilitusaine kohta https://lshealth.eu/cytotoxic/ lehekülje lõpust.
Kindlasti on oluline roll toitumispäeviku pidamisel koos sümptomitega. See aitab identifitseerida probleemseid toiduaineid, mis reaktsiooni tekitavad. Soovitav on üles märkida iga sümptom, mis tekib (nt puhitused, nahalööbed vm). Sellest on abi terapeudile nõustamisel kliendi anamneesi läbivaatamisel.
Oled oodatud nõustamisele. Broneeri aeg toitumisterapeudile emaili teel liis@lshealth.eu. Võimalik ka kaugvastuvõtud videokõne teel.
Toidutalumatuse testi on mugavalt võimalik soetada e-poest https://lshealth.eu/cytolisa-toidutalumatuse-test-176-toiduainele/